Zeleninové kari

27. července 2017 v 13:47 | Luna |  Vegetariánské

Zeleninové kari

Ingredience:

Brambory (množství dle počtu osob)
1 cibule
zeleninová mražená směs nebo česrvá zelenina (mrkev, hrášek, květák, celer, brokolice - záleží kdo co má rád)
červená čočka
kousek chilli papričky (čerstvé)
máslo
kari (koření)

Postup:

Nakrájenou cibulku osmahneme jemně dozlatova na másle nebo oleji. Přidáme nahrájenou chilli papričku (s chilli papričkou opatrně, ať to není příliš pálivé), zasypeme kari kořením, solí a pepřem. Poté přidáme trochu vody, aby se měla čočka v čem uvařit. Přidáme červenou čočku a zeleninu. Necháme vařit, dokud není čočka a zelenina hotova. Když je vše měkké a voda vyvařená - je dílo hotovo. Podáváme s vařeným bramborem nebo případně s rýží. Ozdobíme čerstvým libečkem nebo petržilkou.

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama