Kvasnicová polévka

5. října 2017 v 12:32 | Luna |  Polévky
Kvasnicová polévka

Ingredience:
1 droždí
dětská krupice
1 stroužek česneku
2 mrkve
kousek celeru
1 vejce
sádlo
1 cibule nebo šalotka

Postup:
Do rozehřátého hrnce dáme trochu sádla. Až se sádlo rozpustí, přidáme pokrájenou cibuli, necháme zesklovatět a poté rozdrobíme droždí. Droždí necháme v sádle zcela rozpustit a poté zaprášíme dětskou krupicí. Vzniklou směs zalijeme vodou, osolíme, opepříme a přidáme drcený kmín. Do hrnce dáme nastrouhanou kořenovou zeleninu a vše necháme vařit. Až je mrkev s celerem měkká, přidáme rozdrcený česnek a přidáme rozšlehané vejce. Necháme chvíli probublat a můžeme polévku servírovat.

Tip: pro zvýraznění chutí lze přidat do polévky, pro barvu i chuť, sušenou bazalku.

Dobrou chuŤ!:)
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama